…不味い ラーメン 650円

限定20食の特選丼というのが気になっていて。台風で出足が鈍っている今日が狙い目！と張り切ってやってきた（事実エレベーターは強風のためゆっくり運行）瀬里奈だから、牛肉関係の丼と疑いもしなかったのだが。「本日はヒレカツ丼かマグロの石焼丼です」 思…

13:20くらいに駆け込みで。 台風だったおかげで日替わりもまだあった。 チーズと生ハムを鶏モモで包んで焼き上げたモノ。 下に敷かれているのは茄子なのだけど、とろりと甘い口当たり。 やはり油をたっぷり使った方が旨いのよね・・・自分で茄子関係調理する…

久しぶりに日替りにありつけた。 コヒツジのトマト煮（表記ママ） 片仮名で表記は馴染みが無いからなんだか解らなくて暫し佇んでしまった。パプリカ・スナップえんどう・ナス・ゴーヤのグリルされた夏野菜が鮮やか。 ソースはトマトの酸味がまったくなくて玉…

相当昔に来たきりなのに覚えられていた…若干恥ずかしい。角煮は、コラーゲンがたっぷり過ぎて、それはもしかしたら気を遣ってくれたのかもしれないけど少々罰ゲームの心持ち。豚角煮丼 900円

ポーク香草パン粉焼き？ 豚の肉汁って、どうも若干抵抗が・・・日替わりランチ 850円

日替わりランチが終わっていた。 でも米が食いたい。 なので、先日しょんぼりな感じだった黒豚ステーキにリベンジ。おや？ 旨いぞ？？肉の旨味がしっかりしている。黒豚ステーキランチ 950円

最近12時半くらいにはランチが終了している気配だったので結構大急ぎでやってきたら今日は13時近くまでやっていた模様。小鉢が大根とイカの煮物で、出汁が沁みて旨い。だけどうどんは夏野菜の天ぷらとか、一ひねりしてる方が嬉しいなぁ。 あ、だから今日は遅…

先日の教訓を生かして、今回はソーセージと野菜のパスタ（塩味）。・・・日替わりかサラダランチの選択がベスト、なのか？ いや、美味しいパスタを頂いたこともあったし。パスタランチ（12：40〜） 900円

何を食べてもはずれなし、と思っていたのだけど。 少々裏切られた気分。 脂身が多すぎ＝大味黒豚ステーキグリル 950円

なんとなく薄甘いものが食べたくてマリオ・ジェラテリオで済まそうかと思ったのだけど、そういやプチデザートが付いてたしパンもうまいしということでまた来ちゃいました。ちなみに写真の他にミネストローネ（レンズ豆がポイント？）が付いております。レバ…

今日こそ黒豚グリルステーキにしようと思ったのに、日替わりがミートローフなのですもの。 丁寧に捏ねられた肉は網脂にくるまれてみっちりと滑らかでマスタードソースとの相性が抜群。 時折あたる胡桃の存在感があまりの滑らかさにくどさを醸してしまうかも…

前日の新人歓迎会で怖ろしく飲んだくれてしまったので、そんな翌日は和食が。 出汁のアミノ酸を酷く身体が求めている。 旨い出汁なら菊うら。 なのに今日に限って夏野菜の天ぷらなんて乗っている。 海鮮丼も、生しらすと中落ちとに梅じゃこを振りかけた、至…

夜は松坂牛焼肉が確定だったので、あっさりとサラダランチにしようとしたら売り切れ。 でも、こちらも(相変わらず)クォリティ高し。 豆腐とひじきのあっさりハンバーグ(和風)ジューシーさとダシの調和が見事。日替わりランチ 850円

久しぶりに。 雨のためか黒板が出ていなくて、てっきりGWでお休みなのかと思った。 お客誰もいなかったのはその所為じゃない？ 結局私が出てくるまで誰も来なかったよ。チキンのピカタだったのだけど、敷いてあるお野菜に渦巻き状の物体が。 ワラビ？ 癖もな…

スポンサーがいたので、ステーキ御膳。 全員揃えて出そうとしたためか、肉がさめてしまっていて残念。お皿も冷たかったし。それはおそらく付け合わせの水菜サラダをしゃっきりさせたかったのだろうと思うのだけど、日本人的に熱々を好むので、そこがちょっと…

頭痛が酷いので優しい味を求めて。 今週の麺はきつねうどん。丼セット 1000円

初めてベジプレート以外のものに挑戦。プレートが届いて、思い違いに気付いた。銀座の沖縄料理屋で食べた、石焼タコライスのような熱々のものがくるものだと疑いもしていなかったのだ。一口食べてみるとトマトの、金気のある酸味。苦手な味。しっかり冷えて…

トンボマグロ、ブリ、メカジキ、イクラ、煮ホタテ、蟹のほぐし身。手慣れたお嬢さんが、今日はいなくて、ばたばたと小父さんと兄ちゃんが動いてるのをみて嫌な予感はしたのだけど、まんまと的中。 通されたカウンターは水浸しだし、お手拭きでてこないし、終…

何が食べたいのかよくわからない、そもそもお腹空いているのかもよくわからない状態。 さっぱり海鮮かなとふらりと入ったら、表には出ていなかったメニューを見せられる。一番安い握りで。白身が多めになるかなと。その狙いは当たったけど、シャリの味が濃す…

かっぽうの文字が気になっていた店。菊うらより少々庶民的。煮魚モードで来たのだけど、焼き魚のメニューが鯖と言われて変節。サラマンダーでカリッとなった皮に脂が溶けだしていて、そのつややかさが見事。 付け合わせの卵焼きはしっとり甘くさがあるが、際…

潜入に成功。 一年越しの野望。 入り口から店内が見えないから、入るのに勇気がいったのだ。 カウンターといくつかねテーブルでいっぱいになってしまう、こじんまりとした店内。グリーンサラダはルッコラをアクセントにマスタードドレッシング。しゃっきりと…

ランチ新年会が行われていたようで、相当待たされた。 けど、板場が見えるのでその動きを見てるだけで面白い。 教訓としては、大人数で行くと纏めて作られちゃうから本来の味よりも落ちるかもってこと。とろろおろしの揚げ物が乗った蕎麦と海鮮丼。 まとめあ…

ノロとかあるけど、それ以上に普通に寒いから火の入ってるものが欲しくて。 アラ煮は早々に売り切れてしまったようなので焼き魚。塩ザケという、お店で食べるには平凡すぎるメニューとは思ったのだけど、寒さに負けた。 きてみたら、なんだか巨大。 朝食だっ…

ずっといけなかったお店に、ずっと一緒にお昼行こうといっておきながら半年は機会がなかったお嬢さんと向かったら時間が遅かったため品切。遅いったって13時過ぎくらいだったのに。 Bランチの肉団子と里芋の煮込みと高菜の卵炒めをそれぞれ頼んでシェア。 煮…

めかじきあら大根煮も鯖唐揚げと揚げ出し豆腐の日替わり定食も売り切れ。 世の中的にナマモノは辞めておく方が良いかと、焼魚定食をチョイス。サンマの一夜干し。骨と頭しか残しません。脂が強かった。大根下ろしもっと欲しかった。 小鉢は白菜と揚げの煮び…

何が驚いたって、鞄開けたら財布がない。既に注文は通っていて、小鉢(今日はいとこ炊き)とスープはテーブルに並んでいる。 きゃー 慌ててデスクに戻って上司に千円お借りする。上司が来ている日で良かった… ピーマンの高きび詰めフライと大豆のお肉のソテー…

お腹空いてたので開店とほぼ同時の勢いで。 でも先客はいるのです。 サバの味噌煮と激しく迷ったのだけど、昨夜からの寿司が食べたい気分をなだめた方が良かろうと丼を。鰹、目鯛、鱸、蛸若芽酢、ワラサ、塩タラコ、カニ入り玉子焼き。 カウンターごしに大将…

ひえのカレー風味コロッケと大豆のお肉のチリトマト煮。 小鉢はスルメの代わりが揚げな松前漬け、みたいな食感。 サラダは水菜がたっぷり。 チリトマトが冷え気味なのが残念。テイクアウト用に熱くしておかないのかな？でも、温もりもご馳走だからねぇ。 日…