菊うら

スポンサーがいたので、ステーキ御膳。

全員揃えて出そうとしたためか、肉がさめてしまっていて残念。お皿も冷たかったし。それはおそらく付け合わせの水菜サラダをしゃっきりさせたかったのだろうと思うのだけど、日本人的に熱々を好むので、そこがちょっと残念。冷めていても美味しかったけど。水菜は山葵風味で美味。肉の脂をすっきりとさせてくれる。

山形牛ステーキ御膳 1800円(+ビール)