女性陣での新年会。 スパークリングワインに始まりチリのライトボディ・ボルドーのフルボディ、食後酒としてマスターお薦めのオーストリアワイン。最後のが一番美味しかった。流石マスターチョイス。 前菜は今年初の生牡蠣☆ 余りに嬉しかったので少々粗相（…

本当は渋谷本店ですませるつもりだった。 だけどなんだか身の置き所がないというか。 店員も、なんだか上から目線で。 店そのものの雰囲気も若干荒んでいて。 目当ての鍋が無くて、「コーチン無いけど別の地鶏のなら作ってやっても良いよ」的態度に我慢も限…

今日の夕食は間違いないお味なのです。 何故なら現地案内人がいるから。 美しい上においしいって幸せ。 押し寿司って、しょっぱさと酸っぱさと甘さがそれぞれに際だってて更にネタが堅いというイメージがあったのだけど、お出汁で炊いたような柔らかいお味の…

東京で唯一のチェコ料理カフェ。 最初に通されたのは古いチェス台。 凄い可愛かったのだけど、なにぶん食事をするには狭すぎたので、窓際の丸テーブルが空いたタイミングで移らせて頂く。 料理はと言えば、素朴な味なのだけど飽きない。寧ろ後を引く。ジャガ…

今期初の牡蠣でございます。 ふっくらとした身に歯をあてると、ぷつりと旨味が口腔にふくよかに拡がるわけでございます。 シメはすっぽん雑炊で。 午前中の会議で淡水魚なのかと話題沸騰だった城下かれいの焼き物まで至れなかったのが残念。

旧友との再会。 岩牡蠣をコンセプトに見つけたお店。 とにかくでかい。 添えられてるレモンは、普通のサイズです。 なにもかもがちょっと気の利いたものばかり。 いいねいいね。 鰯の刺身も、鱧の天麩羅も煮付けも実に良い感じ。 一つだけ難を言うならば分煙…

お芝居を見ていた先輩（という名称で呼んで良いのかが判らないけど、お友達と言うには不遜に過ぎるのでやはりこちらで）と合流して。 スジカルビがコリコリ食感で旨い。 レバー塩も臭みがなくて素敵。 散々食べて呑んだのに2000円。 先輩方がちょっと多めに…

ライブ後は麦酒。 久しぶりの『原始焼 七代目 寅』 席に着くと、お兄さんがお品書きを出しながら言う。 「メニュー、かなり変わっちゃったんですよ」 「あ、そうなんですか・・・え？」 我々が前回訪れたのは一年以上前のはずですが。 しかもその一回しか行…