Le Chat Botte

まずは平茸のスープ。
茸の芳醇さと滑らかな舌触り。
丁寧に裏ごししたのかな？
こっくりとした味わいに芯から温まる。


メインは金目鯛と牡蠣とホタテのムニエル。
どれも表面香ばしく、中はしっとりとした仕上がり。
付け合せは各種野菜のソテーなのだけど、芽キャベツの苦味が春っぽい。


久々にパンのお代わりもしてしまった。


そんなわけでごちそうになっちゃった☆


Ｂランチ　1500円