東京でいうところの八芳園や椿山荘のようなところだろうか？三万五千坪という広大な敷地を流れる紙屋川に張り出した床で、京料理を頂く。 まずは八寸。 無花果の甲府漬け、水無月豆腐、コーンの蒸し物、やまもも、枝豆、海老のゼリー寄せ（黄身餡のようなも…

悟りの窓と迷いの窓。 なぜか目線が動く角窓と、視線が吸い込まれる丸窓。 梢のさやめきが心地良く。

新幹線で麦酒。 これ王道。