ビストロ・スポンターネ

眩暈がするほど安価で美味。

まずは自家製サーモンとサラダ。
ケッパーの代わりか、茗荷の風味がアクセント。

レモンと米の冷製ポタージュ。
滑らかな舌ざわりとレモンの爽やかさ。
レモン入れると普通乳製品って分離しちゃうのにな・・・どうやって作るのだろう。

メインは魚をチョイス。
土佐の地物の、アマダイの蒸し物。
トマト風味のソース。
アスパラや鉈豆（？）の緑の濃いこと。

デザートはさくらんぼとパイナップルのシャーベット、ミントゼリーにバナナのムース。
紅茶はアールグレイ（ミルクが温めてあったことだけが唯一の減点）

パンも小麦の香ばしくて濃厚なバターと相俟って、そのままは勿論ワインのお供に最高。

Ａランチ　1300円（＋グラスワイン　500円×２杯＋ビール小瓶　500×２本）