昨日のVミシュランの印象が強くて、牡蠣フライとも迷ったのだけどヒレカツ丼。 (でも梅林ってそこまで絶賛かというと多少疑問)ヒレだけど硬くない!という言い方できるけど、金取るのだから当然だなぁ。 カツ丼については自作が一番だな、いまのとこ。み…
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