若どり

気になっていた変わり親子丼。ふわりと卵をちらした葛餡をたっぷり鶏肉にかけ、もみじおろしとしょうがの風味を利かせたもの。
鶏カツバージョンもあったので、そちらを頼んでみる。
全く脂身がなく、しかし程よくみっしりとした身が柔らかく、衣のさくさく感と相俟って美味。
箸休めの胡麻和えも、邪魔しない味わい。
いんげんってしゃりしゃり煩くてあまり好まないのだけど、この感じなら大丈夫。

うん、なかなか。

あんかけ鶏カツ丼　950円