2007-02-08 ドンピエール ランチ 銀座 オマール海老のパスタが旨かったと、昨日友人から報告があり、今日も同じラインナップであることを願いながら訪れると果たして聞いていたのと同じものがメニューに出ていた。 海老の殻だの味噌だのの旨味をあますとこなく閉じ込めたこっくりとしたソースが香ばしく焼かれてふんわりとしたキノコを包んでいる。 デザートはコーヒーシフォンとチョコタルト。 朝から相当疲れていたので、この濃い×濃い組み合わせが幸せ。Aランチ 1260円