Le Chat Botte

地鶏のスモークにするか、鮭とスズキのポワレにするか。
本当に悩ましくて、凄い悩んで。
結局ポワレ。


サフランが利いたソースが旨。
ほんのり甘味が白身に良く合う。
添えられた夏野菜も、その際だったソースに負けていない。


直前に治療をしてきて足首包帯ぐるぐるだったためか、食後のミルクティにこっそり小さなマドレーヌが添えられてた。紅茶の風味でしっとり甘い、さりげない優しさ。


Aランチ　1000円